Chips au kale et à la fleur de sel
-pour autant de personnes qui soient autour-
- 1 tête de kale (toscan ou Cavalo nero, de préférence)
- fleur de sel
- huile d’olive
- Préchauffer le four à 200 degrés F/100 degrés C.
- Effeuiller le kale et laver les feuilles, puis bien les sécher à l’aide d’une essoreuse ou du papier essuie-tout.
- Couvrir une plaque à four avec du papier aluminium et mettre des morceaux de kale ayant la taille des chips sur le papier.
- Arroser d’un filet d’huile d’olive et saupoudrer de sel de mer.
- Faire cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Avez-vous une méthode différente pour faire des chips au kale ? Y mettez-vous d’autres saveurs ou épices ? Aidez-moi à perfectionner ma recette !